传统厨电困局，华帝产品力几何?

从市场数据来看，受外界影响厨电进入中低速发展新常态。据奥维云网数据显示，2019年1-9月中国厨电整体市场零售额1009亿元，同比下滑2.26%；油烟机零售额352.4亿，同比下滑7.5%；燃气灶零售额200.2亿，同比下滑4.1%。
但有专业人士表示，这不意味着厨电市场就此进入低迷。以2019年洗碗机市场数据为例，其零售额为69.50亿元，同比增长24%。也就是说，低迷的是传统厨电品类，在消费升级带动的产业升级趋势下，对于已提前布局新兴厨电如洗碗机、蒸烤一体机等品类的企业来说，还是呈发展态势的。
这里不得不提的，就是近年来频频推出颠覆式新品的华帝。从一开始只做烟机、灶具，逐渐扩展到整个厨房的全面智能化，2015年起，华帝每年都推出重磅新品，提前布局新风口，短短几年时间，谈及华帝，创新、时尚、智能，已成为华帝品牌的全新基因。如何依靠产品创新再次引领厨电下半场，或许我们可以从华帝的路径中找到答案。
华帝的品牌高端发展史，其实也是它实现“人工智能厨房三步走”的产品创新史，它主要包括了三个主要阶段。
第一阶段，从传统厨电到智能厨电。2015年，潘叶江出任华帝董事长第一时间就加快技术研发步伐和投入，并很快推出第一台智能语音烟机“魔镜”，拉开了华帝品牌“高端智能”的新形象。
第二阶段，从智能厨电到智能厨房。2016至2018年，华帝连续发布了重新定义灶台空间的飞碟式炉头魔碟灶，主打智能交互功能和下潜净吸功能的魔镜V2智能烟机和幻隐烟机，以及解决小水压问题的瀑布浴零冷水热水器等革命性产品。作为划时代的创新产品，魔碟灶实力获得了IDEA奖、红点奖、IF奖世界三大设计奖。
第三阶段，从智能厨房到智能家居。2019年，华帝完成了嵌入式洗碗机、干态抑菌洗碗机、智能蒸烤一体机以及净水和定制家居业务的布局，并发布了VCOO华帝智慧家智能管理系统。逐步走向大家居创新，打造智慧家居生态。
值得一提的是，2020年5月，中国质量检验协会发布“洗碗机干态存储测试方法和技术要求”团体标准。华帝作为该标准的主要起草单位，也意味着华帝成为了洗碗机干态标准制定者。